van püşürük aşı ne demek?

Püşürük aşı veya Püşürük çorbası, bir çeşit erişteli etli çorbadır.Van yöresel mutfağında yer alır.¹² Aynı isimli Artvin püşürük çorbası da vardır.³

Van Püşürük Çorbası, 30.09.2021 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumuna tescillenmesi ve coğrafi işaret alması için başvuru yapılmıştır.⁴

Kaynakça

Orijinal kaynak: van püşürük aşı. Creative Commons Atıf-BenzerPaylaşım Lisansı ile paylaşılmıştır.

Footnotes

1. ↩
2. ↩
3. ↩
4. ↩

Kategoriler